EL DES-AYUNO

COMO BUEN DOMINICANO
El Clasico Mangu y sus 3 golpes | cebollitas encurtidas en vinagre de manzana
RD$425

LE CREME DU CROISSANT
Croissant relleno de huevo cremosos | puerro fresco | Prociutto
RD$495

FRENCH TOAST
Tostada Francesa | Mermelada artesanal de frutos del bosque | Hershey’s syrup | Burrata | Tiras de Bacon
RD$525

AVO ENGLISH TOAST
Tostada Pan Brioche | Guacamole | Huevo Poche | Benedict Sauce | Crunched Bacon
RD$250

OMELETTE DEL MEDITERRANEO
Omelette de Queso feta | tomates confitados | champiñones | Aceitunas negras | hojas de espinaca | Lonchas de pan baguette tostado
RD$405

DOCTOR BAYTER
Jugoso Striploin | 2 huevos fritos | ensalada de arugula | tomates | aguacate | parmegiano
RD$1,350 

PANCAKE 🥞  

Huevo y tocino | RD$400 

SANDWICHES

SANDWICH CARTAGENA
Pan baguette | Salami Genoa | Queso Mozzarella | Rucula | Rodajas de Tomate
RD$525

SANDWICH MONTE CRISTO
Pan Brioche al estilo frances | Jamon premium de Cerdo | Queso Mozarella
RD$425

COMPLEMENTA TU BRUNCH

OLIVA’S CHOCOLATE | RD$200
JUGOS NATURALES | RD$200
CAFÉ EXPRESO | RD$100
CORTADITO | RD$100
CAPUCCINO | RD$150
CAFÉ CON LECHE | RD$150
BAILEYS COFFEE | RD$300
EXPRESO VODKA MARTINI | RD$350
MIMOSA | RD$125
APEROL SPRITZ | RD$375
SEVILLA SPRITZ | RD$400
SANGRIA CAVA & MARACUYA | RD$380
FRANGELICO SOUR | RD$350

EXTRAS

Huevo Frito | RD$75
Huevos Revueltos | RD$200
Bacon | RD$350
Salchichas Piggy | RD$250
Burrata | RD$300
Tostada Brioche | RD$75
Ensalada de Rucula | RD$200
French Toast | RD$100